כמות מנות | זמן הכנה | זמן בישול |
|---|---|---|
4 מנות | 5 דקות | 25 דקות |
3 בטטות קלופות ופרוסות בעובי 3 ס״מ
250 גרם גבינת שמנת
נבטי בזיליקום או עלי בזיליקום קצוצים
חופן אגוזי מלך ופקאן קלויים
שמן זית
סילאן
מייפל
מלח גס
פלפל שחור גרוס
מחממים תנור ל-190 מעלות במצב טורבו ומכינים תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
מסדרים את פרוסות הבטטה בתבנית.
מזלפים שמן זית וסילאן על הבטטות, מברישים היטב מכל הצדדים ומתבלים במלח גס ופלפל שחור.
אופים בתנור כ-25 דקות עד שהבטטות רכות ושחומות. מוציאים ומצננים היטב.
מסדרים את הבטטות בצלחת הגשה.
מזלפים מעל את גבינת השמנת ומעט מייפל.
מפזרים מעל את האגוזים הקלויים, נבטי בזיליקום, מעט שמן זית, מלח גס ופלפל שחור ומגישים.