המתכונים שלי

המתכונים שלי הם הדרך שלי להעביר אליכם את התשוקה שלי לאוכל לטעמים עליהם גדלתי, טעמי הבית והמסורת המרוקאית בגירסה המודרנית שלי. המתכונים הם ההזדמנות להפוך את ההיכרות הדיגיטלית שלנו לחוויה קולינרית בביתכם. עם המתכונים, תבשלו בעצמכם, תטעמו, תחוו ובעיקר תהנו. בסיום כל הכנה תוכלו ליהנות מארוחה טעימה של המנות שהכנתם. המתכונים מפורטים ומלווים בהסברים, טיפים והמלצות כדי שתוכלו ליצור בקלות את הטעמים האהובים עליי במטבח שלכם.
סיר בשר משפחתי ומפנק עם בצל מקורמל מתוק ותיבול עשיר,..
חריימה ביתית וטעימה עם עגבניות טריות וגרגירי חומוס, מנה חריפה..
ארוחה משפחתית חגיגית וטעימה של עוף מתובל עם ארטישוק ירושלמי,..
עוף שלם ממולא באורז מלא עשיר בירקות, פירות יבשים ואגוזים,..
סלט חצילים מרוקאי אמיתי בלי טיגון, עם חצילים אפויים, פלפלים..
מרק חם ומנחם עם כדורי עוף טעימים, מושלם לארוחה המפסיקה..
סלט ראש השנה צבעוני ורענן עם רימונים, סלק ואגוזים קלויים,..
ספירלה חגיגית של קציצות בשר ותפוחי אדמה בסיר אחד, עם..
סלט טונה חמוץ ומרענן עם סלרי ולימון כבוש, מהיר להכנה..