כמות מנות | זמן הכנה | זמן בישול |
|---|---|---|
8 מנות | 5 דקות | 25 דקות |
כוס פתיתים
כוס וחצי אטריות דקות
בצל לבן קצוץ דק
2.5 כוסות מים רותחים.
תיבול: 4 כפות שמן זית, כפית פפריקה אדומה, כפית מלח, חצי כפית כורכום, חצי כפית פלפל שחור, כפית שום גבישי.
מחממים מחבת עם שמן זית
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד השחמה קלה
מוסיפים את האטריות ומטגנים יחד עד השחמה טובה. מוסיפים את הפתיתים התבלינים ומטגנים יחד 1-2 דקות.
מוסיפים את המים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במכסה סגור 20 דקות. מערבבים ומשאירים סגור לעוד 10 דקות
מעבירים לצלחת הגשה ומגישים. בתיאבון😋
