במעבד במזון קוצצים דק את הבצל, השום והירק.
מערבבים היטב בקערה יחד עח האורז והתבלינים.
חותכים את השוליים של הכרוב ויוצרים צורת ריבוע. מפרידים את העלים ומבשלים 5 דקות במים רותחים. אפשר לבשל את הכרוב שלם ולהפריד את העלים.
מניחים בחלק התחתון של כל ריבוע כרוב מילוי ומשאירים כ-2 ס”מ מכל צד לקיפול.
מקפלים את שני צידי העלה כלפי פנים ומגלגלים למעלה לסגירת העלה.
מרפדים סיר נון סטיק בנייר אפייה ומסדרים את הממולאים צפופים בשכבות . אני הכנתי 3 שכבות
מפזרים את הרוטב מעל ומכסים בנייר אפייה ומעל מכסה.
אופים תנור שחומם מראש, תוכנית סטטית
170 מעלות למשך שעתיים.
מוציאים ומניחים 15 דקות לצינון, הופכים לצלחת הגשה ובתיאבון😋