סלט ראש השנה עם רימונים וסלק - עינב חקון

סלט ראש השנה עם רימונים וסלק

שתפו את המתכון

סלט ראש השנה עם רימונים וסלק

סלט ראש השנה צבעוני ורענן עם רימונים, סלק ואגוזים קלויים, ברוטב רימונים ודבש שמשלים כל ארוחת חג בטעם ובבריאות.

כמות מנות	זמן הכנה	זמן בישול
6 מנות	20 דקות	ללא

חומרים

חופן עלי סלרי עם גבעולים
חופן פטרוזיליה
חופן נענע
חופן כוסברה
בצל סגול
חצי כוס אגוזים קלויים – שקדים, אגוזי לוז, פקאן
רבע כוס צנוברים קלויים
סלק טרי שלם
כוס גרגירי רימון
לרוטב: כפית מלח
לרוטב: חצי כפית פלפל שחור
לרוטב: שליש כוס שמן זית
לרוטב: מיץ סחוט מלימון אחד
לרוטב: כפית מלח וכפית פלפל שחור
לרוטב: 2 כפות רכז רימונים
לרוטב: 2 כפות דבש

אופן ההכנה

קוצצים דק את העלים ואת הבצל הסגול
קוצצים דק את מיקס האגוזים
מקלפים את הסלק האדום ומגרדים אותו במגרדת דקה
מכינים את הרוטב על ידי ערבוב כל המרכיבים בצנצנת
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הסלט יחד עם הרוטב
מעבירים לצלחת הגשה ומגישים

לסרטון ההכנה באינסטגרם

צפייה בסרטון ההכנה באינסטגרם